こんにちは～！

早いもので、今月もわずかとなりました。

一番、寒い時期だと思ってましたが、やっぱり、。

この間の雪は、結構降りましたね。

この辺りはあまり降らないところなので、少し降ると出かけるのが怖くなりますよね。

もうあんな雪は降らず、桜の開花を目指して暖かくなっていって欲しいです。

パンも発酵しやすくなってきたので、少しは作りやすくなってきました。

時間に余裕ができれば、新しい天然酵母もつくっていきたいなあと思っています。

またご賞味くださいね！